L'Exploratoire
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Levain : ne vous inquiétez pas du pétrissage
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Saviez-vous que vous n'avez besoin que de farine, d'eau, entrée, et le temps de faire du pain au levain ? En utilisant uniquement ces ingredients, vous pouvez obtenir une variété de résultats à la maison.
Apprendrebases de la panification et des conseils scientifiques pour vous aider à créer le pain au levain parfait dans cet épisode deFaim de science.